pondělí 13. dubna 2015

Food diary 13.4.

Snídaně - ovesno - pohanková kaše (60g ovesných vloček, 30g pohanky) s bílkem, holandským kakaem a kešu ořechy, bílý jogurt s chia semínky a strouhaným jablkem
Svačina - tři knackebroty, kešu ořechy (15 ks)
Oběd - vepřové po italsku s rýží
Svačina - bílý jogurt, mrkev
Večeře - půl plátku celozrnného chleba, skoro celá konzerva sardinek s půl tvarohu, cherry rajčata
Večeře II. - šunka (více menších plátků) s pomazánkovým máslem, ledový salát

neděle 12. dubna 2015

Food diary 12.4.

Snídaně - bílý jogurt (150 g) s kakaovým Tvaroháčkem a banánem, vícezrnné pečivo s arašídovým máslem a medem, jablko
Oběd - květáková polévka s mrkví, ovesná kaše (60 g vloček, 30 g pohanky) s bílkem, pět čtverečků 50% čokolády, bílý jogurt (100 g) s banánem, 10 ks kešu ořechů
Svačina - jogurtový pudink s piškoty (7 ks) a medem, miňonka, dvě mátové čokoládky - ups
Svačina II. - dva knackebroty se šunkou a pomazánkovým máslem (před cvičením)
Večeře - tři míchaná vajíčka, dva knackebroty, ledový salát, ředkvičky, cherry, pár kešu ořechů

sobota 11. dubna 2015

Food diary 11.4.

Snídaně - ovesná kaše (50 g vloček) s banánem, kakaovým Tvaroháčkem a čtverečkem 85% čokolády, čokoládový penízek
Oběd - 6 malých palačinek (2 se šunkou, sýrem a kečupem + cherry rajčátka, ostatní s jahodovou marmeládou)
Svačina (po cvičení) - dvě jablka
Večeře - dvě míchaná vajíčka, dva opečené toasty (jeden s 1/4 sledě z konzervy), ledový salát, mrkev, cherry rajčátka, ředkvičky
+ palačinka s marmeládou
Večeře II. - jogurt se sypaným musli, banánová srdíčka s kakaovými boby, čokoládový oplatek :/

Když se na to tak zpětně dívám, jsem docela znechucená. Tolik palačinek k obědu? Tak málo zeleniny? Zítra to musím rozhodně všechno spravit.
Zase se asi vzbudím dost pozdě, takže snídani si dám jen nějakou lehčí. Dejme tomu, že si dám jogurt s banánem (10:00). To bude stačit :) K obědu bude asi kuře nebo králík, takže to si normálně dám s ostatními (12:00) Ke svačině bych si mohla udělat pudink, máme nový jogurtový (15:00) Po cvičení nebo běhání jablko (18:30) a k večeři míchaná vajíčka, mrkvičku, ledový salát a tři knackebroty (19:30). Pokud budu mít ještě večer hlad, dá si kefírové mléko :) Spíš ale ne, protože chci jít spát brzo, dejme tomu o půl desáté :) Ať se aspoň jednou do té školy vyspím :D

Food diary 10.4.

Snídaně - ovesná kaše s banánem, tvarohem, kokosem a arašídovým máslem, půl plátku chleba potřený tvarohem s vařeným vajíčkem
Svačina - bubble tea přchuť ananas
Oběd - chléb potřený tvarohem, dvě vařená vejce
Svačina - vanilkové latté
Svačina II. - řecký jogurt jahodový,  2 ks štrůdlu
Večeře - půl tvarohu se sleděm z konzervy (3/4), dva opečené toasty, cherry rajčátka
Večeře - jeden a půl makovky

čtvrtek 9. dubna 2015

Food diary 9.4.

Snídaně - tvaroh (125) s bílým jogurtem (150 g), sypané musli, dva banány, jablko, kokos
Svačina - žmolenkový rohlík (70 g), řecký jogurt jahodový, jablko, cappuccino z automatu
Svačina II. - mix zeleninových salátů
Oběd - brokolicové suflé, vařené brambory
Svačina - tmavý rohlík s vaječnou pomazánkou, šunka (2 pl.)
Večeře - plátek celozrnného chleba s vaječnou pomazánkou a pomazánkovým máslem, šunka, sýr

Na kašičku ke snídani nic nemá takže žádné experimentování s tvarohem ráno! :D
Ten žmolenkový rohlík - já ho prostě v tom obchodě uviděla a musela ho mít! A žádné předstírání, že ho nechci, prostě musel být můj. A ten řecký jogurt je nebe v hubě. Cappuccino si ve škole už dávat nebudu, protože to je prostě HNUS! Radši si našetřím na dražší a kvalitnější kafíčko.
Dneska tam bylo nějak málo zeleniny, takže zítra musím určitě navýšit. Jako součást snídaně si dám cherry, k obědu mrkvičku a k večeři taky nejspíš mrkev. Žádnou jinou zeleninu totiž doma nevedeme. Dál mám asi málo bílkovin, což napravíme tvarohem k snídani, vajíčkem k obědu a nejspíš míchanými vajíčky k večeři. Taky mi chybí tuky, tak dáme máslíčko k snídani a tím se to hned spraví :D Jinak zítra žádné bílé pečivo kromě obyčejného chleba k obědu, protože nic jinýho prostě doma nemám. Ale nikdo na to ještě neumřel, tak proč ne.
Takže zhruba takový nástin, co zítra sním:
Ke snídani ovesnou kaši z 90 g vloček, 125 ml mléka, banánu, tvarohu s arašídovým máslem, kokosem plus půl plátku celozrnného chleba se čtvrt tvarohem a vajíčkem a cherry rajčátky.  To dá dohromady přesně 1000 kcal.
K obědu ve škole si dám krajíc bílého chleba se čtvrt tvarohem, dvěma vajíčky a mrkev k tomu. 400 kcal.
Po cestě ze školy si dám možná kafíčko, což dá 200 kcal a u Honzíka to budou nejspíš cini minis s mlékem. Ano, zase :D
Večeře bude složená z půlky tvarohu, rybiček, knackebrotů a mrkve. Množství přizpůsobím tomu, kolik toho za celý den sním.
Taky si musím dát pozor na pití, protože ke snídani toho zrovna moc nevypiju a ve škole to docela šidím :/ Kor když piju to taky, které dehydruje.

sobota 4. dubna 2015

Food diary 4.4.

4.4.
Snídaně - ovesná kaše se strouhaným jablkem, čtverečkem hořké čokolády, půl bílého jogurtu, dvě banánová srdíčka s kakaovými boby, kousek beránka a mazance, dva ks rolády
Oběd - čočková polévka, mix bílých a pohankových těstovin, omáčka s masem, mrkvovo - jablečný salát, kousek beránka, 1 ks rolády
Svačina - beránek, mazanec, 2 ks rolády
Večeře - dva plátky vícezrnného chleba ve vajíčku, mrkev, trochu jahodového pudinku s mini piškotky
2.večeře - beránek, dva plátky vícezrnného chleba s pomazánkovým máslem, 1 ks oplatku

Ano dneska hrůza, trošku jsem se neovládla. Ale žádný přežer nebyl, což je jediné štěstí. Zítra to zkusí trochu zdravěji, ale nepředpokládám, že to půjde nějak slavně, když jsou ty Velikonoce :D

pátek 3. dubna 2015

Food diary 2.4. - 3.4.

Ahoj!
Tak jsem se rozhodla tento blog vést trošku jako takový deníček. Budu si sem zapisovat jídelníčky, abych měla nad sebou kontrolu :)

2.4.
Snídaně - ovesná kaše s rozvařenými jablky, tři čtverce hořké čokolády, tři malinké čoko tyčinky (typu Kinder)
Oběd - kedlubnovo - mrkvová polévka, špenát s brambory, vařené vejce
Svačina - vanilkové latté (Dolce Gusto), bebe mazané jogurtové
Večeře - dvě palačinky s jahodovou a meruňkovou marmeládou, 2 ks oreo

Snídaně - ano měla jsem tolik čokolády, a to z důvodu, že jsem měla měsíční challenge bez kafe a bez čokolády, takže si to musím pořádně vynahradit! Ráno jsem vstala a měla děsný hlad, takže první, po čem jsem chňapla, byla ta čokoláda.
Oběd je v pohodě.
Chvilku po obědě jsem si dala to latté a hned se stalo mojí závislostí! Spojení kafe a vanilky? Ke mně prosím! No a protože jsem jela autobusem za miláčkem a dostala hlad, tak jsem si skočila do obchodu pro bébéčka, abych měla v buse co chroupat. Sice se to nemá, ale papání v autobuse mě opravdu baví :D
A večeře už je u miláčka. Jeho maminka nám udělala palačinky, a protože jsme oba závisláci na sladkém, hned to do nás padlo. Potom jsme šli na bazén, takže nám pěkně vyhládlo a oreo sušenkami jsme nepohrdli.


3.4.
Snídaně - cini minis s mlékem, půl meruňkové kapsy
Oběd - uzený vývar s těstovinovými zvířátky, smažený sýr, brambory, plátek okurky, kousek rajčete, mrkvový perník
Svačina - vanilkové latté (Dolce Gusto), kakaový Tvaroháček, půl polotučného tvarohu, plátek vícezrnného chleba s domácí lučinou, jablko
Večeře - dvě míchaná vajíčka, vícezrnné pečivo, mrkev, čokoládové vajíčko s lentilkami

Aneb snídaně od miláčka. Jeho Cini Minis jsou prostě nejlepší! Tyhle cereálie miluju, ale nehodlám si je kupovat domů, protože tohle jídlo mám spojené s ním a doma by to nebylo to pravé. A o meruňkovou kapsu se se mnou rozdělil :D
Obědvali jsme v restauraci, a protože je dnes Velký pátek, kdy se nemá jíst maso, dala jsem si poprvé v životě smažák! A musím říct, že nebyl špatný.
Kafíčko už je opět doma. Musela jsem doplnit kofein, protože jsem celý den pěkně nevyspalá :D A tak velkou svačinu jsem původně neplánovala, ale měla jsem na všechno chuť :D
Na večeři jsem i opravdu pochutnala. Miluju vajíčka k večeři! A večer čokoláda? Nejlepší! A nebojím se, že po ní přiberu deset kilo! :D

Ráda bych podotkla, že mé jídelníčky nejsou vůbec dokonalé, nejím úplně podle svých představ, ale je to součástí mého léčení. Když si totiž odpírám určité druhy jídla, časem se to projeví tak, že se všeho naráz pěkně přejím. Tomu bych se ale chtěla vyhnout, a tak si ke každému jídlu (či po) dám tzv. "fear food". To znamená jídlo, po kterém většinou přichází záchvatové přejídání, protože jsem si ho odpírala právě ze strachu, abych se jím nepřejedla. Pro mě to bude znamenat například čtvereček (1!!!) čokoládky, sušenka, zmrzka či cokoli jiného na co budu mít chuť.
Dlouho jsem si odpírala třeba čokoládu nebo jiné sladkosti, ale teď se chci naučit jíst všechno ve zdravé míře. Nic si neodpírat a ničím se nepřejídat. Mám s tím totiž opravdu hodně zkušeností a konečně vím, jak na to! Celých pět let, co se věnuji zdravému životnímu stylu, jsem měla za cíl jíst jen a jen zdravě, nehřešit a vyhýbat se všem nezdravým jídlům. Ale co jsem z toho života měla? Ustavičný stres "co když se mi to nepodaří", následné výčitky a předsevzetí "od zítřka začínám znovu". Teď žádné od zítřka, ale teď, od tohoto okamžiku si hodlám užívat jídlo a nehledět na to, jestli jsem přetáhla denní příjem sacharidů. Pohybu mám dost a tělo si s tím už nějak poradí. Hlavně se už nechci přejídat.
Jsem si vědoma toho, že mám v sobě ještě nějaké zbytečky mého anorektického já, i když váhu mám naprosto v pořádku. A také vím, že docela často přichází přežery. Toho se chci navždy zbavit a žít šťastný život bez počítání kalorií.
Nedávno (asi týden zpátky) jsem si je začala znovu počítat a takový stres, jaký jsem z toho měla, ani nejde popsat. Vůbec bych vám to nepřála. "Co když jsem přetáhla tuky nebo sacharidy?" "Nesnědla jsem moc kalorií?" A tak dále a tak dále. Proto zahazuji kalorické tabulky a budu se řídit vlastní intuicí.

čtvrtek 2. dubna 2015

How did it start?

Ahoj!
Vítám vás na svém novém blogu. Než ale začneme, dovolte mi, abych se vám představila.
Při narození mi bylo dáno jméno Lucie a na tomto světě jsem teprve sedmnáct a půl let, takže by se dalo říct celkem nezkušená. Jak v čem. Prošla jsem si totiž různými extrémy, které určitě nedělají tělu ani psychice dobře. A to jsem se rozhodla změnit.
K mému životu bude stačit jen to, že mám pětiletého brášku a bydlíme spolu s rodiči ve velkém rodinném domě. Svého přítele jsem potkala přesně 17. září na prvních tanečních a už jsme spolu půl roku. S ním jsem opravdu šťastná.
A o čem tento blog převážně bude? Chtěla bych jej zaměřit na hubnutí a zdravý životní styl. Samozřejmě ale budu přidávat i nějaké deníčky z každodenního života.
Jak jsem již řekla, prošla jsem různými extrémy anorexií počínaje a záchvatovým přejídáním konče. První příznaky anorexie začalo u mě okolí pozorovat, když mi bylo zhruba třináct let. Zajímala mě zdravá výživa, ale to, co jsem prováděla, v žádném případě zdravé nebylo. Jediné, co jsem správně dodržovala, byly snídaně, které obsahovaly mléčný výrobek, strašně-zdravé-cereálie-Fitness, které v té době frčely, a kousek ovoce. Ve škole jsem si musela vystačit na šest hodin s jedním banánem a ve školní jídelně jsem se z obědu vybrala jen to, co bylo podle mě zdravé. V žádném případě jsem do sebe nestrčila ani kousek řízku či podobných lahůdek. Masu jsem se vyhýbala jako čert kříži, protože maso je přece strašně moc tučné! A nezáleží na to, že obsahuje dost plnohodnotných bílkovin, prostě jsem ho nejedla.
Jednoho dne mi však váha ukázala příšerných 39 kg (s výškou 160 cm!), a já poznala, že takhle už pokračovat dál nemůžu. Ruce jako hůlčičky, žádná síla, propadlé břicho, vylézající klíční kosti, hubené nožky a žádný zadek. A tohle jsem, vážení, považovala za ideál krásy! Mou inspirací byly modelky z žádným náznakem svalů a já jsem se jim chtěla vyrovnat.
Na jaře roku 2012 se vše změnilo. Už jsem nechtěla být "ta anorektička", jak mě ve škole spolužáci nazývali. Jenže nechtěla jsem si připustit, že musím nutně přibrat. Sice již v létě minulého roku mě dětská doktorka napomínala, že pokud nepřiberu, budeme to muset řešit jinou cestou, a tou by byl "výkrm" v nemocnici, čili hospitalizace. K tomu se přidal nízký tlak, závratě, vypadávání vlasů a věčná únava. Jenže já jsem stále mučila své tělo několikahodinovým pohybem. Dvakrát denně jsem chodila se psem na velmi náročné procházky do přírody, kdy jsem oba dva sotva popadali dech. Také jsem chodila často běhat, jezdila jsem na kole, hodně cvičila a chodila na zumbu.
Mou jedinou starostí bylo, abych za den spálila všechny kalorie, které jsem snědla.
Najednou si moje tělo uvědomilo, že tohle nechce. Nechce být nadále trýzněno a já začala hodně přejídat. Myslím, že to je po anorexii celkem normální, protože tělo je vyhladovělé a potřebuje získat to, co jsme mu dlouhou dobu odpírali. V prosinci téhož roku jsem měla již 53 kg.
Jenže váha šla stále nahoru. Už jsem nepotřebovala přibírat, moje váha byla v normě. Ale já si našla velikou zálibu v jídle, a tak jsem se snažila to vykompenzovat pohybem. Cvičila jsem i dvakrát denně, ale co mi to bylo platné, když jsem se pak zase přejedla?
Obrat nastal na rodinné dovolené, kde už jsem se prostě nemohla dál dívat na svoji postavu, byla jsme znechucená a okamžitě jsem se rozhodla se sebou něco dělat. Moje váha ale nebyla tak příšerná. Ukazovala hezkých 56 kg, což bylo ještě pořád v normálu. Vysadila jsem všechny sladkosti, džusy, bílé pečivo a bludný kruh začal znovu. Plácala jsem pořád v jídle a nedokázala najít rovnováhu. Neměla jsem ani žádný pohyb, protože díky nadměrnému cvičení jsem si zničila koleno, a tak jsem byla čtyři měsíce bez sportu. Zase jsem zhubla, ale nutno podotknout, že i svaly, které jsem si tak pracně vypracovala. V srpnu 2013 jsem vážila 49 kg.
Nastal první ročník na gymnáziu. Na jídle jsem snad ještě ubrala, dokonce jsem neobědvala, protože chodit do centrální jídelny, kde vaří samá nezdravá jídla bylo přece pod moji úroveň! Nosit obědy do školy jsem si nechtěla, protože co by tomu řekli spolužáci, kdybych si vytáhla o přestávce krabičku a začala obědvat?! Teď to pro mě není žádný problém, ale tehdy...
V létě minulého roku jsem dostala znovu rozum. Od ledna jsem začala znovu cvičit a v létě jsem dokonce přidala na jídle! Zamilovala jsem se do ovesných kaší a jedla opravdu hodně. Ale to neznamená, že nezdravě! Naopak, jedla jsem hodně zdravě a i zdravě hřešila například kouskem čokolády.
Ve druháku jsem potkala svého přítele a přestala jsem jídlo a cvičení řešit. To ale trvalo asi jen dva měsíce a moje láska se ke zdravému jídlu a cvičení zase obnovila. Bohužel to již není tak lehké, protože zkuste odmítnout pozvánku na kafíčko!
Na začátku tohoto roku jsem u sebe začala pozorovat příznaky přejídání. Aneb všechno sladké ke mně! Tímto tématem se nechci nijak více zaobírat, protože tím stále trpím, a tak můžu jen říct: "Vytrvej a dosáhneš toho, co chceš!" Ani nevíte, jak jsem z toho zoufalá, když se snažím tento problém vyřešit a ono nic nepomáhá. Absolutně jsem ztratila motivaci a pořádně ani nevím, co chci. Jedno je hlavní. Chci, aby mi ten shit dal co nejdřív a já mohla dál žít svůj jinak šťastný život.

A jestli mám nějaké cíle? Ano, chci se naučit hřešit zdravě a v rozumné míře, protože to se mi stále nedaří a když otevřu čokoládu, neexistuje, abych si vzala jeden čtvereček a měla dost. Prostě nemám. Když se přejím (což se stává v poslední době opravdu velmi často), žádnými velkými výčitkami netrpím, což si myslím, že je jedině dobře. Není nic horšího, než se utápět ve výčitkách, to mi věřte.
Také jsem se rozhodla, že najedu na lehké rýsování, protože ten tuk, co pokrývá mé svalíky, je opravdu hrozný. Nechci nijak rapidně hubnout, maximálně 7 kg, ale stejně je důležité to, co vidíme v zrcadle, a ne na váze! Až se lehce vyrýsuji, nastane nabírání, ale to bude nejdříve v srpnu. A nebudeme přece předbíhat.

A co bych chtěla na tento blog přidávat?
Hlavně své zkušenosti z oblasti fitness a zdravé výživy, dále příklady svých jídelníčků a možná i inspiraci z mých workoutů.
Budu se na vás těšit příště!:*